39问医生

藜麦会过敏吗？

颜承尧 内科 副主任医师
滕州市中医医院 三级甲等
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不会，小麦及大米中麸质（也叫面筋）含量较高，少部分人却不能消化麸质蛋白，藜麦不含麸质，可供麸质过敏人群食用，尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦是很不错的选择，即可减少对辅食的不适应性，减少腹泻、湿疹、奶癣的发生，还能提供全面的营养。
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2023-01-18 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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