牛肚嘌呤高。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。而牛肚属于动物肝脏即高嘌呤食物。牛肚的其他名称也叫百叶、牛肚尖。从中医角度看，牛肚性温甘，具有一定的补中益气、健脾祛湿作用，能有效提高人体免疫力。从营养角度看，牛肚富含钙、铁和硫胺素，不仅能增强人体内骨骼的力量，还能起到降低血压和血脂的作用。
39问医生
牛肚嘌呤高吗
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2020-09-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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