番茄是可以和茄子一起食用的。
番茄是一种营养丰富的植物果实，既可以生吃，也可以用来烹饪，或是加工成调味品食用。番茄口味酸甜，富含多种维生素和矿物质，还含有大量的果酸和番茄素，能够调节脾胃，促进消化，同时还有降低人体胆固醇、降压降脂的功效。茄子中主要含有大量的蛋白质、脂肪及碳水化合物，不同于其他食物，茄子中含有大量的维生素P，能够帮助人体内毛细血管增加弹性，保护心脑系统。茄子中还含有一种叫龙葵碱的物质，能够有效预防消化系统癌变。
番茄和茄子搭配食用，能够有效降低人体内的胆固醇含量，达到降压降脂的效果，同时能为人体补充充足的维生素E，能帮助人体延缓衰老。但是由于反写属于凉性食物且含有大量酸性物质，对于脾胃虚弱及处于月经期的女性的人群最好不要生食，茄子同样属于凉性食物，不宜大量食用，以免引起腹泻等症状。
番茄是一种营养丰富的植物果实，既可以生吃，也可以用来烹饪，或是加工成调味品食用。番茄口味酸甜，富含多种维生素和矿物质，还含有大量的果酸和番茄素，能够调节脾胃，促进消化，同时还有降低人体胆固醇、降压降脂的功效。茄子中主要含有大量的蛋白质、脂肪及碳水化合物，不同于其他食物，茄子中含有大量的维生素P，能够帮助人体内毛细血管增加弹性，保护心脑系统。茄子中还含有一种叫龙葵碱的物质，能够有效预防消化系统癌变。
番茄和茄子搭配食用，能够有效降低人体内的胆固醇含量，达到降压降脂的效果，同时能为人体补充充足的维生素E，能帮助人体延缓衰老。但是由于反写属于凉性食物且含有大量酸性物质，对于脾胃虚弱及处于月经期的女性的人群最好不要生食，茄子同样属于凉性食物，不宜大量食用，以免引起腹泻等症状。
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