黄糯米具有补充营养、促进消化、提高免疫力、改善便秘、辅助保护牙齿等功效与作用，食用方法一般为煮粥、熬汤。
1、补充营养
黄糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
黄糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黄糯米，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
黄糯米中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。
4、改善便秘
黄糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。如果患者存在排便困难的情况，可以适量食用黄糯米，有利于改善便秘的情况。
5、辅助保护牙齿
黄糯米含有丰富的钙元素，可以促进牙齿和骨骼的发育，在一定程度上可以达到预防骨质疏松的效果，也可以达到辅助保护牙齿的目的。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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