39问医生

苹果冻了还能吃吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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苹果冻了能吃。
苹果中的水分、糖分容易结冰结晶,从而影响口感;但是并不会生成有毒物质,也不会对身体造成不良影响,所以是可以吃的。
如果苹果在冷冻过程中出现变质或异味,则不建议食用。因为这可能是细菌滋生或其他有害微生物污染所致,可能会引起胃肠不适。
需要注意的是,在食用之前要确保苹果已经完全解冻,并且没有明显的变色或腐烂现象。此外,对于苹果过敏者而言,即使苹果未受污染,也不宜食用。
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2024-03-30 浏览100
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