沙棘能量具有补充维生素C、促进铁吸收、增强免疫力、改善消化功能、抗氧化等功效与作用。由于沙棘能量的营养成分较为丰富，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补充维生素C
因为沙棘中含有丰富的维生素C，其具有较强的还原性，可以作为天然抗氧化剂。适当食用沙棘能够帮助机体清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。
2.促进铁吸收
由于沙棘中富含维生素C，而维生素C是一种强氧化剂，能将三价铁还原为二价铁，提高铁的生物利用率。因此，适量摄入沙棘有助于预防和治疗缺铁性贫血。
3.增强免疫力
沙棘中的多种营养成分如维生素、矿物质等对人体免疫系统有益，可增强机体抵抗力。经常食用沙棘产品可以帮助维持身体健康状态，减少感染风险。
4.改善消化功能
沙棘含有较多膳食纤维，这些物质可以促进胃肠道蠕动，进而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群而言，日常适当进食沙棘，有利于病情的恢复。
5.抗氧化
沙棘果肉及种子中所含的黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性，能够清除体内自由基。长期食用沙棘制品有助于延缓衰老过程，保持皮肤健康光泽。
需要注意的是，虽然沙棘对身体有诸多益处，但不建议过量食用，以免引起上火。另外，如果自身对沙棘过敏，则应避免食用，以免出现红斑、丘疹等不适症状。
1.补充维生素C
因为沙棘中含有丰富的维生素C，其具有较强的还原性，可以作为天然抗氧化剂。适当食用沙棘能够帮助机体清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。
2.促进铁吸收
由于沙棘中富含维生素C，而维生素C是一种强氧化剂，能将三价铁还原为二价铁，提高铁的生物利用率。因此，适量摄入沙棘有助于预防和治疗缺铁性贫血。
3.增强免疫力
沙棘中的多种营养成分如维生素、矿物质等对人体免疫系统有益，可增强机体抵抗力。经常食用沙棘产品可以帮助维持身体健康状态，减少感染风险。
4.改善消化功能
沙棘含有较多膳食纤维，这些物质可以促进胃肠道蠕动，进而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群而言，日常适当进食沙棘，有利于病情的恢复。
5.抗氧化
沙棘果肉及种子中所含的黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性，能够清除体内自由基。长期食用沙棘制品有助于延缓衰老过程，保持皮肤健康光泽。
需要注意的是，虽然沙棘对身体有诸多益处，但不建议过量食用，以免引起上火。另外，如果自身对沙棘过敏，则应避免食用，以免出现红斑、丘疹等不适症状。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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