甜竹笋具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助改善便秘的功效，作用是补充能量、缓解饥饿感。
1、补充营养
甜竹笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、镁、锌、硒、锰等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，对身体健康有一定的好处。
2、促进胃肠道蠕动
甜竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于润肠通便，可以辅助改善便秘的情况。
3、辅助改善便秘
甜竹笋中含有丰富的植物纤维，可以促进胃肠道的消化，有助于润肠通便，可以辅助改善便秘的情况。
除此之外，甜竹笋还具有清热去火、补充能量的功效，平时可以适当食用，对身体健康有一定的好处。但是需要注意，甜竹笋中含有一定的糖分，糖尿病患者、胃肠道不适的患者应避免食用，以免加重病情，不利于身体健康。
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