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驴肉肠的功效和作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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驴肉肠一般具有提高机体免疫力、促进肌肉合成等功效和作用 。驴肉中含有丰富的优质动物蛋白质，可以为体内免疫物质的形成提供原料。因此适当食用驴肉肠，在提高机体免疫力、预防感染性疾病方面有一定的作用。驴肉中的蛋白质是构成肌肉的重要原料，因此适当食用驴肉肠，在预防肌肉减少症、提高肌肉力量方面有一定的效果。
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2022-04-13 浏览100次
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