海牡蛎干具有补钙、补充维生素、提高免疫力、改善贫血、缓解疲劳等功效与作用。由于海牡蛎干属于海产品，食用时需注意过敏反应，且建议在医生指导下使用。
1.补钙
海牡蛎中含有丰富的钙质，这些钙质被机体吸收后可以促进骨骼生长发育。适量食用海牡蛎干可预防骨质疏松症的发生，对于需要补钙的人群有益。
2.补充维生素
海牡蛎中富含多种维生素，如维生素A、B族维生素等。这些维生素是维持身体健康所必需的营养素，缺乏时可能导致各种疾病发生。适当摄入海牡蛎干有助于预防和治疗维生素缺乏症，如夜盲症、角膜软化症等。
3.提高免疫力
海牡蛎中的锌元素能够增强T细胞介导的免疫应答，从而提高机体免疫力。有研究显示，锌对机体免疫功能具有调节作用，能有效抑制病原体复制及传播，达到抗病毒的目的。
4.改善贫血
海牡蛎含有铁元素，铁元素参与血红蛋白合成，在补铁的同时也达到了补血的效果。缺铁性贫血患者可以通过进食海牡蛎干来补充铁元素，进而纠正贫血状态。
5.缓解疲劳
海牡蛎含有一种叫做牛磺酸的物质，这种物质具有一定的镇静作用，可以帮助人们放松身心，缓解疲劳感。对于经常感到疲乏无力的人来说，适当食用海牡蛎干可以起到一定的缓解效果。
需要注意的是，虽然海牡蛎干具有上述多种功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良或增加肾脏负担。此外，购买海产品时需注意查看是否新鲜，避免食用不新鲜或变质的海产品以防食物中毒。
1.补钙
海牡蛎中含有丰富的钙质，这些钙质被机体吸收后可以促进骨骼生长发育。适量食用海牡蛎干可预防骨质疏松症的发生，对于需要补钙的人群有益。
2.补充维生素
海牡蛎中富含多种维生素，如维生素A、B族维生素等。这些维生素是维持身体健康所必需的营养素，缺乏时可能导致各种疾病发生。适当摄入海牡蛎干有助于预防和治疗维生素缺乏症，如夜盲症、角膜软化症等。
3.提高免疫力
海牡蛎中的锌元素能够增强T细胞介导的免疫应答，从而提高机体免疫力。有研究显示，锌对机体免疫功能具有调节作用，能有效抑制病原体复制及传播，达到抗病毒的目的。
4.改善贫血
海牡蛎含有铁元素，铁元素参与血红蛋白合成，在补铁的同时也达到了补血的效果。缺铁性贫血患者可以通过进食海牡蛎干来补充铁元素，进而纠正贫血状态。
5.缓解疲劳
海牡蛎含有一种叫做牛磺酸的物质，这种物质具有一定的镇静作用，可以帮助人们放松身心，缓解疲劳感。对于经常感到疲乏无力的人来说，适当食用海牡蛎干可以起到一定的缓解效果。
需要注意的是，虽然海牡蛎干具有上述多种功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良或增加肾脏负担。此外，购买海产品时需注意查看是否新鲜，避免食用不新鲜或变质的海产品以防食物中毒。
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