猪胰脏本身是一种中药，从中医的观点来看，具有健脾益肺、润燥止咳的功效 。对脾肺气虚症引起的咳嗽、食欲不振等症状有良好的调节作用。而且从营养上来说，这种猪胰铁离子含量非常丰富，所含的热量比较高，摄取的身体可以改善缺铁性贫血，还能为人体提供必需的能量。但要注意，嘌呤含量较高，痛风及高尿酸血症的患者都不推荐吃。
39问医生
猪胰的功效与作用及食用方法
宋洪伟
针灸推拿科
主治医师
邹平县中医院
三级甲等
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2021-12-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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