苦麻菜有防病抗病的功效。苦麻菜中所含的氨基酸含量丰富，并且比例合理，可以帮助机体产生抗体，提高机体的免疫力，从而达到防病抗病的目的。苦麻菜有一定的抗炎、杀菌的效果，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等细菌都有一定的抑制效果。苦麻菜中富含铁、胡萝卜素、维他命C、钾、钙等物质，具有治疗缺铁性贫血的功效。
39问医生
苦麻菜的功效与作用及食用方法
吕正金
中医学
副主任医师
滕州市中医医院
三级甲等
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2021-12-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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