羊大肠具有补虚润燥、涩肠止泻、敛汗、止血、通便等功效和作用。
1.补虚润燥
该食材具有一定的滋补作用，并且可以起到润滑肠道的效果。
2.涩肠止泻
适当食用可辅助治疗久泄不止、滑脱不禁等病症。
3.敛汗
对于自汗盗汗有一定的缓解效果。
4.止血
对于吐血、衄血、尿血、崩漏下血等症状有一定的缓解作用。
5.通便
因为其含有丰富的脂肪及胆固醇，能刺激肠壁分泌黏液从而使大便成形。
在食用羊大肠时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或血脂升高等情况发生。另外，对羊大肠过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补虚润燥
该食材具有一定的滋补作用，并且可以起到润滑肠道的效果。
2.涩肠止泻
适当食用可辅助治疗久泄不止、滑脱不禁等病症。
3.敛汗
对于自汗盗汗有一定的缓解效果。
4.止血
对于吐血、衄血、尿血、崩漏下血等症状有一定的缓解作用。
5.通便
因为其含有丰富的脂肪及胆固醇，能刺激肠壁分泌黏液从而使大便成形。
在食用羊大肠时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或血脂升高等情况发生。另外，对羊大肠过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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