咽喉痛每次喝水吃饭都痛可能是咽喉发炎，也可能是饮食不当、上呼吸道感染、急性扁桃体炎、急性会厌炎等因素引起的。
1、咽喉发炎
若患者长期食用辛辣、油腻等刺激性食物，可能会导致咽喉黏膜受到刺激，从而引起咽喉发炎的情况。患者可能会出现咽喉痛、咽干等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行治疗。饮食上患者需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物。
2、饮食不当
若患者食用过多辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，可能会对咽喉黏膜造成刺激，从而引起咽喉痛的情况。建议患者可以适当饮用温水，缓解不适症状。同时，患者也可以适当进食小米粥、面条等清淡的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
3、上呼吸道感染
若患者受到病毒感染可能会引起上呼吸道感染的情况。患者可能会出现咳嗽、咽痛等症状。由于喝水时会对咽喉造成刺激，可能会加重咽痛的情况。患者可以遵医嘱服用利巴韦林、磷酸奥司他韦等抗病毒药物进行治疗。
4、急性扁桃体炎
急性扁桃体炎可能是由于细菌感染、不良的生活习惯等因素引起的扁桃体急性炎症。由于炎症刺激，患者会出现咽痛、高热、食欲不振等症状。建议患者可以在医生指导下使用罗红霉素、阿莫西林等药物进行治疗。
5、急性会厌炎
可能因身体免疫力比较低，使细菌入侵诱发急性会厌炎，大部分患者会出现咽喉疼痛、吞咽困难、呼吸困难等情况。患者可遵医嘱口服阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等药物进行改善，还要注意多加休息，避免过度劳累。
如果患者病情持续加重，建议及时就医，明确病因后对症治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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