39问医生

笋和羊肉可以一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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笋和羊肉可以适量同食。
从营养学角度出发,笋和羊肉中所含的成分并不会相互作用产生有害物质,也不会影响身体健康。此外,笋中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,有助于食物消化吸收,减少因食用羊肉引起的腹胀、恶心等不适症状。
如果患者对这两种食材过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用笋和羊肉时需注意控制摄入量,避免过量导致消化不良或蛋白质代谢负担增加。同时,对于存在慢性疾病的人群,如高血压、高血脂者,应警惕可能诱发或加重病情的风险。
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2024-05-06 浏览100
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