乳糜泻通常是由遗传因素引起的，但也可能受环境因素的影响。
乳糜泻存在家族聚集现象，遗传风险较高。此外，某些环境因素如饮食中的麦角蛋白可能触发或加剧乳糜泻症状，因此环境因素也可能起到一定的作用。
乳糜泻还可能与自身免疫系统的异常反应有关，如遗传易感性、环境暴露等。
对于乳糜泻患者，建议避免食用含麸质的食物，并定期监测营养状况和治疗效果。
乳糜泻存在家族聚集现象，遗传风险较高。此外，某些环境因素如饮食中的麦角蛋白可能触发或加剧乳糜泻症状，因此环境因素也可能起到一定的作用。
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