肾病患者是否能吃石斛需要根据具体情况判断，如果患者属于肾阴虚，一般不可以吃石斛，如果患者属于肾阳虚，一般可以吃石斛。
1、不可以吃石斛
石斛是一种中药，味甘、性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，主要用于治疗胃阴虚证、肾阴虚证等疾病，所以对于肾阴虚的患者不可以吃石斛，以免加重肾阴虚的症状，不利于疾病的恢复。
2、可以吃石斛
肾阳虚的患者通常会出现手脚冰凉、怕冷、腰膝酸软等症状，而石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，所以对于肾阳虚的患者可以吃石斛，可以改善肾阳虚所引起的不适症状，但是患者需要在医生的指导下进行用药治疗，不可以私自用药，以免因用药不当造成身体不适。
另外，建议肾病的患者在饮食上需要注意避免食用寒凉的食物，如雪糕、西瓜等，以免加重病情，不利于疾病的恢复。
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