越酸的水果维C不一定越多。
水果中的维C含量与酸度没有必然联系，因为维C含量还受其他因素的影响，例如储存条件、采摘时间等。此外，有些水果虽然口感酸，但维C含量并不高，比如柠檬；而有些非酸性水果如草莓、猕猴桃等可能含有较高的维C。因此，不能仅凭水果的酸度来判断其维C含量的多少。
除了水果外，蔬菜中也富含维生素C，如西蓝花、菠菜等。适量食用可为身体提供必要的营养素，并支持免疫功能。
在选择富含维C的食物时，应注意避免长时间高温烹饪，以减少其中的破坏，确保获得最大的营养价值。
水果中的维C含量与酸度没有必然联系，因为维C含量还受其他因素的影响，例如储存条件、采摘时间等。此外，有些水果虽然口感酸，但维C含量并不高，比如柠檬；而有些非酸性水果如草莓、猕猴桃等可能含有较高的维C。因此，不能仅凭水果的酸度来判断其维C含量的多少。
除了水果外，蔬菜中也富含维生素C，如西蓝花、菠菜等。适量食用可为身体提供必要的营养素，并支持免疫功能。
在选择富含维C的食物时，应注意避免长时间高温烹饪，以减少其中的破坏，确保获得最大的营养价值。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
