血糖高不建议吃大碴子粥。
大碴子粥主要由玉米等粗粮制成，虽然富含膳食纤维，但其碳水化合物含量较高，摄入后会迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于血糖控制不佳的患者，食用大碴子粥可能会对血糖控制产生不利影响。因此，血糖高的人群在选择食物时应考虑其对血糖的影响，适量摄入低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食品。
大碴子粥主要由玉米等粗粮制成，虽然富含膳食纤维，但其碳水化合物含量较高，摄入后会迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于血糖控制不佳的患者，食用大碴子粥可能会对血糖控制产生不利影响。因此，血糖高的人群在选择食物时应考虑其对血糖的影响，适量摄入低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食品。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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