39问医生

结石能吃苋菜吗

侯东生 普外科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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结石患者应谨慎食用苋菜,避免摄入高草酸食物。
结石患者不宜食用苋菜,因为苋菜中含有较高的草酸,草酸与钙结合形成草酸钙,易导致结石的形成或增大。高草酸食物还包括菠菜、芹菜等,结石患者应避免过多摄入。此外,高钙食物如牛奶、奶酪等也需适量控制。
结石患者应遵循低草酸、低钙饮食原则,多摄入富含维生素C的食物如柑橘类水果,有助于减少草酸的吸收。
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2024-07-25 浏览100
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