桑葚酱泡水喝具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助保护血管、提高免疫力的功效，但饮用不当也可能会引起腹泻、血糖升高、肥胖等副作用。
1、功效
桑葚酱中含有丰富的维生素、花青素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等营养成分，用桑葚酱泡水喝可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。此外，桑葚酱中含有丰富的膳食纤维，用桑葚酱泡水喝可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。此外，桑葚酱中含有丰富的维生素、花青素、胡萝卜素等营养成分，用桑葚酱泡水喝可以促进视网膜细胞中视紫质的生成，有利于改善视力，还可以辅助改善视疲劳。
2、副作用
如果患者过量饮用桑葚酱泡水，可能会加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。由于桑葚酱中含有大量的糖分，患者饮用后可能会导致血糖升高。此外，桑葚酱中含有丰富的蛋白质，如果患者过量饮用桑葚酱泡水，可能会导致体内摄入大量蛋白质，引起肥胖的情况。
因此，建议患者适量饮用桑葚酱泡水，以免引起不适症状。如果患者饮用桑葚酱泡水后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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