木糖醇不会转化为脂肪。
因为木糖醇是人体可直接吸收的一种碳水化合物，不经过代谢转化就直接被用作能量来源，所以不会在体内积累形成脂肪。
但是过量摄入木糖醇可能导致腹泻、腹胀等消化道不适症状。
因此，适量食用木糖醇较为适宜，特别是对于糖尿病患者，可以作为甜味剂代替部分白砂糖使用。
因为木糖醇是人体可直接吸收的一种碳水化合物，不经过代谢转化就直接被用作能量来源，所以不会在体内积累形成脂肪。
但是过量摄入木糖醇可能导致腹泻、腹胀等消化道不适症状。
因此，适量食用木糖醇较为适宜，特别是对于糖尿病患者，可以作为甜味剂代替部分白砂糖使用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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