39问医生

冻成冰块的西瓜还能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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冻成冰块的西瓜可以食用,但需适量,避免刺激胃肠道。
西瓜中含有丰富的水分和糖分,当其被冷冻后,水分会结冰膨胀,可能导致西瓜表皮破裂,但并不会影响其内部的品质和安全性。然而,冷冻后的西瓜口感可能会受到影响,且过量食用可能刺激胃肠道,特别是对于胃寒或消化不良的人群,应谨慎食用。因此,在食用冻成冰块的西瓜时,应适量并注意避免对胃肠道造成不必要的负担。
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2024-09-25 浏览100
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