39问医生

酱油多会不会引起尿酸高

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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适量吃酱油不会导致尿酸高的发生,但如果过量食用则有可能会引起尿酸偏高。
酱油属于调味品,主要由大豆、小麦等原料经加工制作而成,嘌呤含量较低,因此适当食用并不会使尿酸水平明显增高。但若过量食用,则会导致嘌呤摄入增多,进而促使尿酸合成增加,从而诱发或加重痛风症状。此外,酱油中含有一定的盐分,如果长期过量摄入,还可能会增加肾脏负担,不利于身体健康。建议患者平时注意合理饮食,保持均衡营养。
过度食用酱油还可能导致水肿、高血压等问题。这是因为酱油中的钠离子会使得体内水分潴留,进而引发上述健康风险。
在关注尿酸水平的同时,应注意避免过多摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以减少尿酸升高的风险。
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2024-04-29 浏览100
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