39问医生

乳酸能直接饮用吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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乳酸不能直接饮用。
乳酸是一种有机酸,如果直接饮用,会导致胃肠道受到刺激,引起恶心、呕吐等不适症状。此外,乳酸还具有一定的腐蚀性,会对口腔和食道黏膜产生刺激,导致局部组织损伤,严重时甚至会引起化学性食管炎或化学性胃炎。
乳酸可用于食品加工中作为防腐剂使用,此时则可以适量添加至食物中供人食用。
需要注意的是,在摄入乳酸前应确保其安全性,并且对于存在消化系统疾病的人群而言,应谨慎使用以减少潜在风险。
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2024-05-09 浏览100
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