大米生虫子可以食用，但建议充分清洗处理。
大米中的虫卵可能来源于储存环境中的害虫，如米虫、谷蠹等。这些虫卵在适宜的温度和湿度下会孵化成幼虫，导致大米变质或产生异味。因此，如果发现大米有虫卵，应先将大米放入冷水中浸泡一段时间，然后用筛网或筛网袋轻轻筛去虫卵和幼虫，再进行清洗和烹饪。这样可以确保大米的安全和卫生，同时避免食用不新鲜或变质的食物。
大米中的虫卵可能来源于储存环境中的害虫，如米虫、谷蠹等。这些虫卵在适宜的温度和湿度下会孵化成幼虫，导致大米变质或产生异味。因此，如果发现大米有虫卵，应先将大米放入冷水中浸泡一段时间，然后用筛网或筛网袋轻轻筛去虫卵和幼虫，再进行清洗和烹饪。这样可以确保大米的安全和卫生，同时避免食用不新鲜或变质的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
