39问医生

蚕豆病可以吃蓝莓吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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蚕豆病患者不可以吃蓝莓。
因为蓝莓中含有一定的花青素,具有较强的氧化作用,在体内可能与蚕豆病患者的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶发生反应,进而诱发溶血现象,所以不建议食用。
除了蓝莓外,蚕豆病患者还应避免摄入任何可能导致溶血的食物或药物,如蚕豆、樟脑丸等含萘物质以及某些抗生素。
对于蚕豆病患者来说,日常生活中需注意避免接触已知引起溶血的物质,并定期监测血液指标以预防潜在风险。
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2024-10-16 浏览100
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