羊肉炖藕可以吃，具有补气养血、滋阴润燥的作用。
羊肉性温，具有温中暖肾、益气补虚的功效，适合体质虚弱、畏寒怕冷的人群食用；而藕具有清热生津、凉血止血的作用，两者搭配炖煮，不仅口感鲜美，还能起到滋补养生的效果。但需要注意的是，对于热性体质或上火的人群，应适量食用，以免加重体内热气。
羊肉性温，具有温中暖肾、益气补虚的功效，适合体质虚弱、畏寒怕冷的人群食用；而藕具有清热生津、凉血止血的作用，两者搭配炖煮，不仅口感鲜美，还能起到滋补养生的效果。但需要注意的是，对于热性体质或上火的人群，应适量食用，以免加重体内热气。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
