餐饮怎么防控新型冠状病毒感染？_39问医生

餐饮怎么防控新型冠状病毒感染？

赵曙光急诊医学科副主任医师

太和县人民医院三级甲等

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新型冠状病毒感染是一种新发传染病，根据餐饮服务单位就餐特点和疫情防控要求，制定本指引。适用于饭店、餐厅等餐饮服务单位及网络餐饮服务第三方平台。餐饮服务单位要掌握本单位人员健康状况。对前14日内，离开湖北地区或者有过湖北地区人员接触史的到京人员，餐饮单位督促其主动向居住地或者住宿地的社区(村)报告健康状况，接受14日的监督性医学观察，每日早晚监测体温，不得外出，观察期满后方可上岗。就餐环境应干净整洁，优先打开窗户，采用自然通风，有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动，保持室内空气流通。使用集中空调通风系统时，应保证集中空调通风系统运转正常，应关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量，每周进行关键部件的清洗、消毒或更换。就餐区应避免从事引起扬尘的活动(如扫地、施工等)。建议延后开业。

2020-02-20 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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