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孕妇可以吃土豆。土豆中含有淀粉、维生素，微量元素和矿物质，氨基酸等一些营养成分。在孕期吃土豆可以补充身体所需的维生素和微量元素，并且能够补充身体所需的能量。土豆中含有的钾能够预防高血压，还可以缓解孕期出现的水肿症状。但是土豆中含有的淀粉比较高，食用之后会转化形成葡萄糖，会导致血糖升高，所以吃土豆时一定要适量。如果孕妇血糖偏高或体型比较胖，要避免吃过多的土豆，以免导致胎儿发育过大，形成巨大儿。
张董晓主任医师
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黄琳主任医师
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