糯米粉糕的制作一般需要先将糯米粉放入清水中浸泡，然后再放入蒸笼中进行蒸制。
糯米粉糕是由糯米粉、白糖、黄酒等材料制作而成的，其中糯米粉是一种主要以糯米为原料的食物，含有丰富的蛋白质、淀粉、糖类、钙、磷、铁等营养物质。黄酒是用糯米等原料浸泡黄酒后加工而成的，含有丰富的氨基酸、维生素、铁、钙等营养物质。将糯米粉放入清水中浸泡，有利于将糯米粉中的营养物质溶解出来，然后放入蒸笼中进行蒸制，一般需要15分钟左右。这样可以使糯米粉的口感更佳，也更容易被消化和吸收，一般不会对胃肠道造成不良的影响。
虽然糯米粉糕的口感比较好，但是不建议多吃。因为糯米粉中含有大量的淀粉，如果吃得过多，可能会加重胃肠道的负担，从而出现消化不良的情况，比如腹胀、腹痛等。而且糯米粉糕中的糖分含量比较高，如果吃得过多，可能会导致体内的血糖升高，不利于身体的健康。
2022-02-24 00:04 举报
