39问医生

胃溃疡能不能吃糯米粑粑吗

吴春城 消化内科 主治医师
江西中医药大学附属医院 三级甲等
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胃溃疡一般不可以吃糯米粑粑 。糯米主要成分为淀粉,但其淀粉中的葡萄糖分子缩合时,连接方式与其他粮食有所不同。所以糯米经过煮熟后,无论是糯米饭还是用糯米制作的其他食品,其黏性均比较大。患者吃进糯米食品后,相对难以消化,会延长从胃中排出的时间,从而刺激胃壁细胞、胃G细胞,促进胃酸分泌增加。因此,胃溃疡的患者进食糯米制作的各种食品后,可能会使疼痛加重,甚至可能诱发胃穿孔、出血等严重的并发症。
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2022-05-10 浏览100
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