昆布和海藻具有利尿、消肿、降血脂、抗凝血、增强免疫力等功效与作用。由于昆布和海藻均为中药材，对于相关病症的治疗或保健需谨慎使用，建议咨询医生或专业人士。
1.利尿
利尿主要是由于昆布和海藻中富含膳食纤维，能促进水分代谢，从而起到利尿的作用。可通过适量食用昆布或海藻来增加排尿量。但不宜过量摄入，以免引起电解质失衡。
2.消肿
昆布和海藻中的甘露醇、半乳糖醛酸等成分具有一定的渗透压效应，能够促使体内水分向外部移动，进而达到消肿的目的。可将昆布或海藻煮熟后直接食用以辅助减轻水肿症状。
3.降血脂
昆布和海藻含有丰富的多糖类物质，这些物质可以降低胆固醇水平，抑制其吸收和合成，从而发挥降血脂的效果。对于高脂血症患者而言，可以通过长期食用昆布或海藻来改善血脂异常情况。
4.抗凝血
因为昆布和海藻中含有一定量的藻朊酸钠，而藻朊酸钠对血液凝固有明显的抑制作用，所以两者具有一定的抗凝血效果。若需要长期服用抗凝药物的人群，应在医生指导下选择合适的剂量进行服用。
5.增强免疫力
昆布和海藻中所含有的多种维生素及矿物质元素如碘、钙等对人体免疫功能有益，因此具有增强机体免疫力的作用。日常生活中适当进食昆布或海藻有利于提高身体抵抗力。
需要注意的是，虽然昆布和海藻有一定的保健价值，但对于甲状腺功能亢进者来说，过多摄入可能加剧病情恶化，需谨慎食用。此外，妊娠期女性也应减少摄入，避免影响胎儿发育。
2024-03-23 12:15 举报
