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鸡蛋能与八宝粥同吃吗?

发病时间:不清楚

病情描述:鸡蛋能与八宝粥同吃吗?

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医生回答

鸡蛋不能与八宝粥同食。
鸡蛋中的蛋白质与八宝粥中的淀粉结合后可能形成难以被人体消化吸收的物质,增加胃肠道负担,引发胃肠不适。
除了八宝粥外,鸡蛋也不能与柿子、菠菜等食物同食,因为这些食物中含有鞣酸,会降低鸡蛋中蛋白质的营养价值。
在食用鸡蛋时,应注意区分新鲜度,并注意储存方式,避免长时间存放导致细菌滋生,引起食物中毒。
2024-04-19 14:39 举报

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