糙米酒的功效与作用，主要包括促进消化、补充营养、促进新陈代谢等，糙米酒的禁忌主要包括过敏者、胃肠道不适者、肝脏疾病患者、痛风患者等。
1、功效与作用
糙米酒是使用粗糙米等原料制作而成的一种饮品，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量饮用糙米酒可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以补充身体所需要的营养物质。糙米酒中含有大量的酒精，适量饮用糙米酒，可以促进身体的血液循环，在一定程度上还可以促进新陈代谢。
2、禁忌
对糙米酒过敏者不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠道不适者不宜饮用糙米酒，以免加重胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。肝脏疾病患者不宜饮用糙米酒，以免加重肝脏负担，导致病情加重。痛风患者也不宜饮用糙米酒，以免体内尿酸水平升高，导致痛风症状加重。
此外，糙米酒中还含有较多的糖分，糖尿病患者不宜饮用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。如果饮用糙米酒后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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