丝瓜蛤蜊汤具有清热利水、滋阴润燥、活血通络、健脾和胃、养颜护肤等功效和作用。
1.清热利水
丝瓜性凉，具有清热解毒的功效；蛤蜊属于寒性的食物，能够起到清热利湿的作用。两者合用可有效缓解暑热烦渴、小便短赤等不适症状。
2.滋阴润燥
丝瓜味甘，归肺经，能清泻肺火，而蛤蜊入肺经，有滋阴润燥之效，因此二者同食对于治疗咳嗽痰多、久咳不止等症状有一定的帮助。
3.活血通络
丝瓜性寒，但入肝经，能起到一定的活血通络作用；蛤蜊也具有一定的活血化瘀效果。适当食用丝瓜蛤蜊汤可以辅助改善风湿痹痛、肢体麻木等情况。
4.健脾和胃
丝瓜入肠、胃二经，其性平和，既不会损伤脾胃正气，又能促进消化液分泌，增强食欲，有助于改善胃肠功能；蛤蜊也有一定的健脾益胃作用。适量食用丝瓜蛤蜊汤对食欲不振、消化不良等问题有益处。
5.养颜护肤
丝瓜富含维生素B1、维生素C等营养物质，这些成分在一定程度上可以帮助皮肤细胞更新，从而达到美白肌肤的目的；蛤蜊中含有铁元素，有利于红细胞的合成，使面色红润。经常食用丝瓜蛤蜊汤可从内部调理身体，进而达到美容养颜的效果。
丝瓜蛤蜊汤虽好，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，丝瓜性质偏寒，所以体质虚寒者应慎用。
2024-01-30 20:49 举报
