苹果皮可以通过刮掉外皮、切片、晒干、糖水发酵等方式进行发酵。
1、刮掉外皮
苹果皮中含有丰富的维生素C、纤维素、果胶、有机酸等营养成分，将其刮掉外皮后，可以使苹果的营养成分更容易被人体吸收，从而达到发酵的目的。
2、切片
将切好的苹果片放在平时常见的面粉中，用手撕成小块，放在太阳下晒干，可以发酵变成苹果酒，具有美容养颜、促进消化的功效。
3、晒干
将新鲜的苹果去皮，在阳光下晒干，可以发酵变成苹果酒，具有抗氧化、促进消化、改善睡眠质量等功效。
4、糖水发酵
将苹果洗干净后，加入适量的糖水，用筷子轻轻搅拌，等到糖水完全融化后，再放入苹果片，用牙签将苹果片塞进糖水中，用牙签顺时针转动，等到糖水全部融化后，再放入苹果片，用牙签顺时针转动，等到糖水全部融化后，再放入苹果片，用牙签顺时针转动，等到糖水全部融化后，再放入糖水中，用牙签顺时针转动，等到糖水全部融化后，再放入苹果片，用牙签顺时针转动，等到糖水全部融化后，再放入糖水中。
5、其他
苹果皮也可以通过晾晒、酒精发酵等方式进行发酵。
发酵后的苹果含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。
2022-04-01 13:46 举报
