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山葵怎么吃才好吃

发病时间：不清楚

病情描述：山葵怎么吃才好吃

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赵梅主治医师三甲

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山葵一般指的是茄，茄子一般可以通过凉拌、炒制、油炸、水煮、清炒等方式进行烹饪，这样吃比较好吃。

1、凉拌

凉拌茄子是将茄子洗净，放入沸水中，待茄子煮熟后，再放入调料进行凉拌，这样可以使茄子的热量降低，同时茄子中的营养成分也不会流失。

2、炒制

炒茄子是将茄子洗净，放入沸水中，待茄子煮熟后，再放入调料进行炒制，这样可以使茄子的热量降低，同时茄子中的营养成分也不会流失。

3、油炸

油炸茄子是将茄子洗净，放入油锅中，待油温适中后，将茄子炸熟，这样可以使茄子的热量降低，同时茄子中的营养成分也不会流失。

4、水煮

水煮茄子是将茄子洗净，放入水中，待茄子煮熟后，再放入调料进行水煮，这样可以使茄子的热量降低，同时茄子中的营养成分也不会流失。

5、清炒

清炒茄子是将茄子洗净，放入油锅中，待油温适中后，将茄子炒熟，这样可以使茄子的热量降低，同时茄子中的营养成分也不会流失。

茄子中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素等营养成分，适当食用茄子可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但是，对茄子过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，患者在食用茄子时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。

2022-04-02 13:14 举报

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