黑小麦一般指的是黑麦。黑麦与普通小麦的功效与作用一般包括补充营养、促进消化、改善皮肤状态、辅助降低胆固醇、辅助预防心脑血管疾病等，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
小麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑小麦，有利于改善便秘的情况。
3、改善皮肤状态
小麦中含有丰富的维生素E、维生素B等营养成分，患者适量食用可以改善皮肤状态，有利于皮肤的健康。
4、辅助降低胆固醇
小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进患者胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助降低胆固醇的功效。
5、辅助预防心脑血管疾病
小麦中含有丰富的亚油酸、叶酸等营养成分，患者适量食用可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
但需要注意的是，小麦中的膳食纤维含量比较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 07:46 举报
