猪板油与猪肉油的区别主要体现在营养成分、适用人群、食用方法、热量等方面，建议患者根据自身的具体情况选择合适的食用油。
1、营养成分
猪板油主要是从猪肉中提取的，含有大量的维生素、矿物质等营养成分。而猪肉油主要是从猪肉中提取的，含有大量的不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸等营养成分。
2、适用人群
猪板油适用于大部分人群食用，可以为人体补充所需要的营养。而猪肉油一般不适用于所有人群，对于患有心脑血管疾病的人群，一般不建议食用猪肉油，以免加重病情。
3、食用方法
猪板油一般可以通过炒、凉拌、煎、炸等多种方式烹饪食用。而猪肉油一般可以通过凉拌、煎、炸等多种方式烹饪食用。
4、热量
猪板油中含有大量的脂肪，热量比较高，一般每100克猪板油中含有900大卡左右的热量。而猪肉油中含有大量的油脂，热量比较低，一般每100克猪肉油中含有900大卡左右的热量。
5、其他
猪板油中含有比较多的饱和脂肪酸，如果经常食用，可能会导致体内的血脂水平上升，容易引起高脂血症。而猪肉油中含有比较多的不饱和脂肪酸，如果只是偶尔食用，一般不会导致体内的血脂水平上升，也不会引起高脂血症。
除此之外，建议在日常生活中，要注意饮食健康，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣油腻食物，保证充足睡眠，养成良好生活习惯。如果出现血脂升高现象，可以到正规医院就诊治疗。
2022-04-03 08:09 举报
