人体能够吸收脂肪。
人体每天摄取的食物中的脂肪，在经过一系列的消化、吸收和代谢过程中，会被转化为能量供身体使用。在小肠内，脂肪酶会将大分子脂肪分解成小分子甘油三酯，使其易于被小肠黏膜吸收；同时，胆盐等消化液也起到了促进脂肪吸收的作用。这些吸收后的甘油三酯随着淋巴液流入血液中，成为人体的重要能源之一。
对于乳糜微粒型脂质代谢紊乱导致的乳糜泻患者，由于小肠黏膜损伤，无法有效吸收脂肪，此时摄入的脂肪可能会随粪便排出体外。
日常生活中，应保持均衡饮食，避免过多摄入高脂肪食物以减少乳糜泻的风险。对于存在乳糜泻风险因素的人群，尤其是有家族史者，建议定期进行血清学筛查以及必要时的小肠活检，早期发现和治疗可预防或减轻乳糜泻引起的营养不良和其他并发症。
人体每天摄取的食物中的脂肪，在经过一系列的消化、吸收和代谢过程中，会被转化为能量供身体使用。在小肠内，脂肪酶会将大分子脂肪分解成小分子甘油三酯，使其易于被小肠黏膜吸收；同时，胆盐等消化液也起到了促进脂肪吸收的作用。这些吸收后的甘油三酯随着淋巴液流入血液中，成为人体的重要能源之一。
对于乳糜微粒型脂质代谢紊乱导致的乳糜泻患者，由于小肠黏膜损伤，无法有效吸收脂肪，此时摄入的脂肪可能会随粪便排出体外。
日常生活中，应保持均衡饮食，避免过多摄入高脂肪食物以减少乳糜泻的风险。对于存在乳糜泻风险因素的人群，尤其是有家族史者，建议定期进行血清学筛查以及必要时的小肠活检，早期发现和治疗可预防或减轻乳糜泻引起的营养不良和其他并发症。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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