三文鱼相关营养素对于人体健康的影响及功效，相关文献有详细介绍，建议根据具体情况适度食用三文鱼。
三文鱼是一种深海鱼类，富含不饱和脂肪酸、DHA、EPA、维生素D等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。三文鱼中含有DHA，其是神经系统细胞生长及维持的主要成分，可以促进脑细胞发育，有利于提高记忆力。三文鱼中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力。此外，三文鱼中含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，有利于预防骨质疏松。
但要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。对三文鱼过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2014-06-28 14:37 举报
