泡菜饼的做法主要包括清水泡制、清炒、水煮、凉拌、盐腌，可以根据个人口味进行制作。
1、清水泡制
泡菜饼主要是由白菜、黄瓜、青椒等蔬菜制作而成，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，食用以后能够补充身体当中所需要的多种营养，也能够促进胃肠道蠕动。在清水中浸泡30分钟左右，能够将上面的油脂清洗干净。
2、清炒
泡菜饼还可以使用清炒的方式进行制作，将泡菜切成小块，在炒锅中放入油，油热以后放入泡菜饼，不断翻炒，炒到泡菜饼变软，此时可以适量食用。
3、水煮
泡菜饼也可以使用水煮的方式进行制作，在水煮之前需要将泡菜饼清洗干净，也可以适当放入盐，能够去除泡菜饼的油腻感，也可以增加口感。
4、凉拌
泡菜饼也可以使用凉拌的方式进行制作，可以将泡菜切成小块，放入凉水中浸泡，大约浸泡30分钟，使泡菜饼变得更加软嫩，此时可以适当食用。
5、盐腌
泡菜饼也可以使用盐腌的方式进行制作，将泡菜饼切成小块，放入盐水中浸泡，大约浸泡30分钟，使泡菜饼变得更加软嫩，此时可以适当食用。
除此之外，还可以通过油炸、裹面粉等方式进行制作。在日常生活中，个人可以适当吃泡菜饼，但应避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2014-08-03 19:15 举报
