鸭血、猪血都是日常生活中常见的食物，营养价值都比较高，适量食用对人体有益。
1、鸭血
鸭血中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁、钙等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助增强机体的免疫力。鸭血中含有大量的血红蛋白，可以促进血液循环，改善贫血的症状。
2、猪血
猪血中含有丰富的铁、钙、磷、蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助促进骨骼的生长发育，预防缺铁性贫血。猪血中含有丰富的维生素K，可以促进血液凝固，有利于预防血栓的形成。
此外，日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免造成营养不良。平时应注意饮食多样化，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-20 16:16 举报
