绿豆糕通常是用绿豆粉、白糖、小米粉等制作而成的，一般情况下，适量食用绿豆糕，可以起到补充营养、增进食欲、促进消化、清热解毒、增强体质的作用，但要注意不能过量食用。
1、补充营养
绿豆糕中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量，有利于身体健康。
2、增进食欲
绿豆糕中含有丰富的绿豆粉，可以促进唾液和胃液的分泌，具有一定的增进食欲的作用，可以改善食欲不振的情况。
3、促进消化
绿豆糕中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用绿豆糕，有利于改善便秘的情况。
4、清热解毒
绿豆糕具有清热解毒的功效，如果患者存在咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状，可以适量食用绿豆糕，有利于改善上火症状。
5、增强体质
绿豆糕中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强体质。
但要注意不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用绿豆糕后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2015-01-18 16:54 举报
