小麦可以泡水、煮粥、做面食、做馒头、制作成沙拉等食用。
1、泡水
小麦味甘，性平，归脾、胃、心经，具有养心安神、益肾敛汗等功效，在临床上可以用于缓解虚烦失眠、多梦、心悸、盗汗等症状。如果患者存在以上症状，可以使用小麦泡水喝，有利于改善症状。
2、煮粥
小麦还可以与大米、红枣、枸杞等食物一起煮粥食用，可以起到养血安神、补中益气、健脾和胃等作用，对于缓解脾虚食少、乏力、心悸等症状有一定的作用。
3、做面食
小麦还可以做面食，如面条、馒头等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
4、做馒头
馒头是由小麦粉制作而成，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进机体的新陈代谢，有利于身体健康。
5、制作成沙拉
小麦粉中含有丰富的膳食纤维，用小麦粉做沙拉可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防便秘的作用。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-06-20 18:08 举报
