乳清蛋白是从牛奶中提取出来的一种蛋白质，主要作用包括补充营养、提供能量、增强免疫力、维持血浆渗透压、促进骨骼生长等。
1、补充营养
乳清蛋白是一种动物蛋白，可以补充人体所需要的营养物质，促进身体的生长发育。如果身体缺乏乳清蛋白，可能会出现营养不良的情况，从而引起身体乏力、头晕等不适症状。
2、提供能量
乳清蛋白可以为人体提供能量，满足人体日常生活的需要。如果患者出现身体虚弱的情况，可以适当进食乳清蛋白，有助于改善身体虚弱的情况。
3、增强免疫力
乳清蛋白可以促进免疫细胞的增殖，适当进食乳清蛋白，可以提高人体免疫力，有助于预防疾病的发生。
4、维持血浆渗透压
乳清蛋白可以维持血浆渗透压，使水分从血管内渗入到血管外，从而维持血浆的渗透压。如果患者出现水肿的情况，可以在医生指导下使用乳清蛋白进行治疗。
5、促进骨骼生长
乳清蛋白可以促进骨骼的生长发育，如果患者存在骨质疏松的情况，可以适当进食乳清蛋白，有助于促进骨骼的生长发育。
另外，需要注意乳清蛋白中含有丰富的蛋白质，对乳糖不耐受的人群应避免进食，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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