您好,经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。食用金针菇要注意下面几点:脾胃虚寒者金针菇不宜多吃。腐烂变质的金针菇切忌食用。金针菇不宜生吃。非法加工的金针菇切忌食用。目前发现有不法商贩用工业柠檬酸泡制金针菇,故出现“致癌金针菇”的说法。 2015-11-14 06:02举报
-
病情描述:保存金针菇