首页> 营养科 > 毛蛤蜊
病情描述：毛蛤蜊维生素B12含量较高的食用贝类，和蛤蜊一样，生长
医生回答
陆小河 副主任医师 三甲
马鞍山市人民医院 心胸外科
可以的，蛤蜊中维生素B12含量较高的食用贝类。像蛤一样，它们生长在沙子里。毛蛤不如蛤好吃，但它的肉又紧又硬，有的可以长得很大，营养丰富。韩国人称之为赤北。我喜欢吃生鱼片，但我不推荐中国人。最好煮一下。另外，由于肉很硬，北方人喜欢用它来拌冷蔬菜和剁馅饺子，非常好吃。 2019-01-19 12:56 举报
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