一般情况下，一岁以上的孩子可以吃花胶，但是需要控制好用量，避免过量食用。
花胶属于一种营养价值比较高的食物，里面含有大量的胶原蛋白、维生素、多种氨基酸、多种矿物质等营养成分，适当进食以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到增强免疫力的效果，比较适合所有的人群使用。由于花胶属于一种高蛋白的食物，如果过量食用以后，可能会影响到胃肠的蠕动，从而出现腹胀、腹痛等症状，甚至还会出现上火的情况。一岁以下的孩子胃肠功能发育还不完善，食用花胶以后可能会给胃肠增加负担，从而出现腹部不舒服的情况，所以是不建议吃的。
在日常生活中，家长一定要注意孩子的饮食健康，可以吃清淡类的食物，也可以吃营养物质比较全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃难消化的食物，也不建议吃生冷寒凉类的食物，否则会出现腹痛、腹泻等症状。
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