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病情描述:梭鱼的毒素怎么去掉?
医生回答
刘红 主治医师 三甲
中南大学附属湘雅三医院 营养科
梭鱼的毒素去除有毒部位的腺体去掉就可以了,因为梭鱼会从它们的某些猎物身上继承其中的毒素,食用梭鱼肉可能引起一种叫ciguatera的疾病,该疾病对人类非常危险,有时甚至是致命的。梭子鱼(一种凶猛鱼类)即梭鱼。梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽,鳞片很大。 2019-08-09 05:54 举报
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